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SUNDANESE SAYANG food, Indonesian Restaurant

這是一家在新加坡知名的道地印尼菜餐廳,以前在新加坡時辦公室在Suntec City附近,因此常有機會吃. 非常懷念那Dancing Fish (aka. Ikan Goreng),這次想憑記憶試試看能不能找到這家餐廳,畢竟都過了八九年了. 沒想到它還在,我想他們的菜色真的經的起市場考驗.

Suntec City離City Hall MRT需走路穿越City Link地下道,不趕時間的話逛逛商店走過去不算太遠. 這條City Link也會通到榴槤頭Esplanade Theatres.

TOAST BOX是繼「亞坤」之後的新型態連鎖Kopitam(咖啡店),專賣新加坡式的Kopi咖啡、咖椰炭烤麵包、輕食等,連鎖店現在隨處可見,經營的不錯, City Link也看到一家 ...

在新加坡這週正好是Fomula 1賽車的最後籌備階段,路上都架上圍籬,比較不好走 ...

如果從路上望向City Hall方向,會看到Stamford/Novotel hotel,它曾經是新加坡最高的hotel,現在應該被金莎酒店取代了吧(就是把船撐在屋頂有Casino那間hotel).

穿越City Link循著標示往Convention Centre方向,Suntec City購物廣場就在它後方.

在購物廣場中直走到有手扶梯到地下層標示"噴泉平台",往下走就對了 ...

噴泉平台這層是圓形,環繞噴泉平台的走道邊有不少餐廳,日式壽司、Tony Romas等,其中一家便是SUNDANESE SAYANG ...

這家的印尼菜真的非常好吃,印尼菜沒有新加坡馬來西亞的口味重,調味會用椰槳、花生粉,偏甜,我蠻喜歡. 這是菜單上的介紹,這兩種魚的做法都很好吃,人多的話兩道都要點 :-)

等上菜時店家會先給一盤蝦餅,沾samba醬也很好吃,又可打發時間.

Ikan Goreng - 最愛的Dancing Fish,炸的香香脆脆又新鮮,沾辣醬(不辣有點甜)好吃極了 ...

這道雞胸肉也很入味 ..

椰汁咖哩及其他小菜 ...

餐後甜點

印尼菜不重湯,最好就是點現榨飲料,像是Lime juice or Lemon juice加蜂蜜,都好喝.

好啦 ... 全部吃光光,心滿意足,吃到餐廳要打烊了,最後一桌客人,也該走了 ...

步行路徑: City Hall to Suntec City

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